Nøddehjerter
public acccess

print Energifordeling pr stykker

Nøddehjerter

Af Majbritt L Engell, Netslank 213 kcal pr stykker (56g)

Varer til 13 stykker

Ingredienser til 13 stykker

75 g mandler
50 g cashewnødder
30 g (4 stk.) tørrede abrikoser
40 g kokosmel
1 moden banan
50 g græskarkerner
50 g sesamfrø
30 g hørfrø
75 g solsikkefrø
1/2 dl rapsolie
1 tsk salt
1/2 tsk. vanillepulver
3 æg

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 160 grader. Hak mandler og cashewnødder groft med en kniv. Hak abrikoserne meget fint.

Mos bananen med en gaffel. Rør alle ingredienserne sammen på nær æg.

Pisk æggene godt sammen i en skål og vend dem i.

Fordel dejen i 12 muffinforme.

Bag dem i ca. 30 minutter.