print Energifordeling pr portion

Grøn keto: Kålbåde med rejer, avocado og rød dressing

Af Majbritt L Engell, Netslank 389 kcal pr portion (460g)

Varer til 1 portion

Ingredienser til 1 portion

250 g spidskål
50 g cremefraiche 38 %
10 g tomatpuré
1 knsp. paprika
salt og peber
120 g rejer, friske eller fra frost lille 1⁄2 avocado, finthakket
lidt frisk dild
lidt friske spirer
lidt saltflager
1 lime

Fremgangsmåde

Pluk 2-3 store spidskåls- blade, og skær resten til grove både. Rør en dressing af cremefraiche, tomatpuré og krydderier. Fordel rejer, avocado og dressing på de

to spidskålsblade. Top med friske urter, spirer og saltflager. Server frisk lime og kålbåde til.