Varer til 15 stk
Fremgangsmåde
Rist cashewnødderne på en tør pande
2-4 minutter og blend dem i en foodprocessor i 3-5 minutter ved højeste hastighed.
Efter nogen tid samler de blendede nødder sig til en blød klump. Sluk for foodprocessoren.
Smelt chokolade og fløde over et vandbad.
Bland smeltede chokolade og nøddemasse sammen, brug en ske til at røre det sammen. Fordel massen på et stykke bagepapir og rul den til en tyk pølse. Rul pølsen i hasselnøddeflager.
Stil den i køleskab et par timer.
Skær skiver af rullen inden servering.
Nydes kold.