print Energifordeling pr portion

Kålsalat med æg, tun og mozzarella

Af Majbritt L Engell, Netslank 459 kcal pr portion (380g)

Varer til 2 portion

Ingredienser til 2 portion

250g Spidskål, fintsnittet
150g Tomater Cherry, delt i kvarte
et stort bundt persille, finthakket
evt. lidt frisk dild, finthakket
2 æg, kogte. Delt i kvarte
100 g mozzarella, skåret i tern
100 g tun i Vand
20g Olivenolie med mandarinsmag eller alm. olivenolie
2 spsk æbleeddike
sorte saltflager

Fremgangsmåde

Bland spidskål, tomat og friske urter.

Vend det med olie og æbleeddike.

Top med æg, mozzarella og tun.

Drys med saltflager og top med persille.

Tip: Denne ret indholder alt du skal bruge til en frokost eller aftensmad.