Fladmave rabarber crumble
public acccess

print Energifordeling pr portion

Fladmave rabarber crumble

Af Majbritt L Engell, Netslank 230 kcal pr portion (160g)

Varer til 6 portion

Fremgangsmåde

Skær rabarber i (1 cm) små stykker og kom dem i en gryde sammen 1 dl vand, vaniljepulver.

Lad rabarberne simre til de er møre i ca. 5-8 min. ved svag varme. Hæld vandet fra og tilsæt 1/2-1 tsk flydende sød, alt efter hvor sødt det skal være.

Rør sukrin+, hakkede mandler og cashewnødder, mel, rugflager og smør sammen til en smuldre dej.

Fordel kompotten i små ovnfaste skåle og top med smuldredej. Bag kagerne ved 200 grader i ca. 10-15minutter til overfladen er gylden.

Server kagerne lune evt. med en skefuld skyr rør med vanilje eller med sukkerfri vaniljeis