Flad mave trøffel
public acccess

print Energifordeling pr stk.

Flad mave trøffel

Af Majbritt L Engell, Netslank 119 kcal pr stk. (21g)

Varer til 25 stk.

Ingredienser til 25 stk.

200 g mørk chokolade 70%
100 g mørk chokolade 70% med appelsinsmag
1/2 dl piskefløde
45 g smør
100 g macademianødder eller pekannødder, finthakkes
1 tsk sorte saltflager
2 spsk frysetørret hindbær
35-40 g pistacienødder uden salt finthakket

Fremgangsmåde

Smelt mørk chokolade, piskefløde og smør i et vandbad.

Rør nødder, saltflager og frysetørret hindbær i.

Hæld massen i en rugbrødsform beklædt med bagepapir.

Drys med hakkede pistacienødder.

Når trøffelmassen er klar skæres stave eller grove stykker.

Opbevares på køl.